Cook Your Life®
4 fazlı dönüşüm sistemi: mutfağı bireysel ve kurumsal bir kimlik aracına çevirir. MICE retreat, kurumsal eğitim ve keynote formatlarında uygulanır.
Gastrodiplomasi
Mutfak, dünyanın en sessiz yumuşak gücüdür.
Gastrodiplomasi; bir ülkenin, şehrin ya da markanın hikâyesini tabakla anlatma sanatıdır. aurahub, bu disiplini Türkiye'de Cook Your Life® × Veri Gurmesi metodolojisiyle stratejik bir yaklaşıma dönüştürür.
Tez
Tabak, bir kültür belgesidir.
Tayland'ın "Global Thai", Güney Kore'nin "Korean Wave" ve Peru'nun "Marca Perú" stratejileri kanıtladı: gastronomi, ihracat rakamlarından önce algıyı ihraç eder. Türkiye; Anadolu'nun 12.000 yıllık tarımsal mirası, üç kıtanın kavşağındaki coğrafyası ve UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehirleri (Gaziantep, Hatay, Afyonkarahisar) ile benzersiz bir gastrodiplomasi sermayesine sahiptir. aurahub bu sermayeyi ölçülebilir bir yumuşak güç stratejisinedönüştürür.
Üç Kaldıraç
Metodoloji üçgeni
Veri Gurmesi
Gastronomi İtibar Endeksi (GIE) ile şehir, marka ve şef itibarını ölçer. Akıllı şehir, üniversite ve belediyeler için politika girdisi üretir.
Uygulama Alanları
Devlet, şehir, marka.
Devlet & Bakanlık
Dışişleri, Kültür & Turizm, Tarım Bakanlığı için gastrodiplomasi yol haritaları; yurt dışı tanıtım atak planları; resepsiyon küratörlüğü.
Şehir & Belediye
UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehirleri başvuru dosyası, şehir mutfak haritası, restoran sınıflandırma sistemi, festival altyapısı.
Marka & Şef
Şef kişisel markalama, restoran konsepti, yurt dışı pop-up stratejisi, sponsorluk paketleri (SponsorIQ™).
"Bir tabak yemek; bir bayraktan daha çok kalp kazanabilir."
— Gastrodiplomasi Manifestosu
Stratejik görüşme planla